Milovníci čokolády spojují její použití s potěšením a potěšením. Takový produkt však není pozoruhodný pouze svou lahodnou chutí. Po několik staletí byla čokoláda připisována příležitost rozveselit se, odstranit pocit úzkosti, dát vitalitu. Tyto a některé další jedinečné vlastnosti byly potvrzeny ve studiích prováděných moderními vědci.
Vyberte si recept
Čokoláda je hormon radosti a štěstí
Čokoláda má schopnost zvyšovat produkci hormonu štěstí - serotoninu. Existuje verze, že její nedostatek v lidském těle může ovlivnit vývoj deprese. Další hormon štěstí a radosti - endorfin - eliminuje psychický stres a bolest ve svalech.
Endorfin působí jako narkotika - opiáty.
Pomáhá snižovat stres a přítomnost cukru v čokoládě. Je však třeba si uvědomit, že tento produkt by měl být konzumován moderně. Vědci doporučují jíst vysoce kvalitní čokoládu, při jejímž výrobě bylo použito hodně kakaových bobů. V produktu nízké kvality je příliš mnoho nasycených tuků a cukrů, které poškozují postavu. Místo mléka je lepší použít tmavou čokoládu, protože dodává mozku impulsy rychleji.