Maliny dosahují výšky až 1, 5 metru. Pokud jde o podnebí, je to docela nenáročné. Maliny rostoucí v kuchyňských zahradách jsou větší než ty, které lze sbírat v lese. Přestože lesní maliny mají bohatou chuť.
Vyberte si recept
Výhody malin
Maliny obsahují organické kyseliny, pektické, dusičné a barvicí látky, taniny, vlákninu, cukr. Maliny jsou také obohaceny o vitamíny C, A, B2 a B9. Stojí za zmínku, že maliny obsahují stopové prvky užitečné pro tělo, například zinek, kobalt, vápník, hořčík.
Léčivé vlastnosti malin
Maliny se často používají k léčbě nachlazení. Maliny zvyšují chuť k jídlu. Kyselina salicylová je obsažena v malinách, což pomáhá snižovat tělesnou teplotu. Pokud se maliny často konzumují, bude kůže v dobrém stavu. Během těhotenství je prospěšné pro ženy jíst maliny kvůli přítomnosti kyseliny listové. Z malin se získá lahodná výživná želé.
Kontraindikace
Maliny by neměli konzumovat lidé s urolitiázou. Pokud má osoba žaludeční potíže, malinová šťáva by měla být naředěna vodou. Stále se doporučuje používat maliny opatrně u lidí, kteří jsou často alergičtí.
Malina v kosmetologii
Malina je schopna prodloužit mládí pokožky, učinit ji pružnější a vyrovnat ji. Následující recept je vhodný proti zdlouhavé pleti: připravte odvar maliny a lípy 1: 1, zamrzněte, ráno si otřete obličej kostkami ledu. Recept pomáhá proti akné: smíchejte šťávu z čerstvých malinových listů s máslem, poměr je 1: 3.
Sklizeň malin na zimu
Maliny se suší na slunci nebo v troubě. Mohou být také zmrazené a skladované po dlouhou dobu. Po tepelném zpracování si maliny také zachovávají své prospěšné vlastnosti, a proto je malinový džem tak oblíbený.