Červený rybíz není jen bobule, ze které
Můžete si vyrobit vynikající želé, džem, džem, džem, marmeládu, kompot nebo tinkturu, ale také zdravý produkt. Výhody červeného rybízu můžete vidět, pokud se seznámíte s jeho složením.
Vyberte si recept
Bobule červeného rybízu obsahují až 4% kyselin a až 10% cukrů, pektin, taniny, minerální soli, vitamíny C, A, P, velké množství jódu, draslíku, fosforu, sodíku a hořčíku. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro udržení normálního fungování těla.
Oxykumarin ve složení rybízu tedy ovlivňuje normální koagulaci krve, což umožňuje použití bobulí k prevenci srdečních záchvatů. Pektiny osvobozují tělo od nežádoucího cholesterolu, čímž zabraňují rozvoji aterosklerózy. Vitamin C, který je nezbytný pro posílení těla a zvýšení imunity pro lepší odolnost vůči virům, je několikrát více v červeném rybízu než v citrusech. Kromě toho má červený rybíz hemostatický, choleretický, projímavý, antipyretický, analgetický účinek (způsobený kumariny a furokumariny) a protinádorový účinek. Inhibuje rozvoj novotvarů, inhibuje zánět.
Červený rybíz také normalizuje práci a léčí nemoci trávicího traktu. Často se používá pro nevolnost, zvracení, gastritidu. Při konzumaci bobule odstraňuje toxiny a přebytečné soli kyseliny močové z těla, které lze použít při dietě a čištění těla.
Bobule jsou také užitečné při potlačení žízně a stimulaci chuti k jídlu.
Užitečné vlastnosti mají nejen bobule rybízu, ale také jeho listy, jejichž infuze se používá při léčbě hypovitaminózy, cystitidy a patologie ledvin. Infuze také pomáhá lidem, kteří trpí žaludečními vředy a hyperacidní gastritidou.
Přes léčivé vlastnosti bobule by se nemělo konzumovat, pokud existují kontraindikace. Produkt se nejedí v přítomnosti peptických vředů, hemofilie, hepatitidy a gastritidy v akutním stadiu. Vzhledem k tomu, že červený rybíz má účinek na krev, je lepší ho nepoužívat s nízkou krevní srážlivostí.