Med je jedinečný produkt rostlinného původu, který má obrovské množství léčivých vlastností. Je nepravděpodobné, že bude alespoň jedna osoba, která neslyšela o výhodách tohoto produktu.
Vyberte si recept
Hodnota medu je známa již od starověku. Byl používán jako jídlo nejen kvůli chuti a vůni, ale také k léčbě mnoha nemocí.
Nebezpečné pro teplotu medu
Horké mléko s medem je známým všelékem pro všechny nachlazení od dětství. Čas však pokračuje a vědci objevují stále více objevů. Jednou z nich byla studie, jejímž výsledkem bylo, že se med při teplotě vyšší než 40 ° C stává jen sladkým produktem. Všechny jeho léčivé vlastnosti ztrácejí sílu.
Chcete-li vyléčit nachlazení tímto lahodným včelařským produktem, je nutné rozpustit med ve vodě o teplotě místnosti. Další možností je kousat ho horkým čajem nebo mlékem.
Pozitivní účinek použití medu při léčbě nachlazení zvýší infuzi lípy a maliny.
Co jiného je pro zlato špatné
Vezměte prosím na vědomí, že když med interaguje se zinkem, olovem, mědí nebo slitinou obsahující některý z těchto kovů, jsou kyseliny, které tvoří med, oxidovány. V důsledku toho vznikají sloučeniny, které mají toxický účinek na organismus.
Při skladování medu v železné nádobě lze také pozorovat oxidaci. Není to však zdraví škodlivé. Jediným důsledkem této interakce může být nepříjemná pachuť, která se objevuje ve výrobku.
Ideální pro skladování medu je skleněná a smaltovaná nádoba s pevným víkem.
Účinek přímého slunečního světla, včetně rozptýleného světla, na med má rovněž škodlivý účinek. Ve výsledku se ničí medové enzymy s antimikrobiálními účinky.
Výhody medu
Jak již bylo zmíněno, med je užitečný při léčbě nachlazení, protože Má antimikrobiální účinek díky svým enzymům, které jej tvoří.
Med je skladiště stopových prvků nezbytných pro tělo: hořčík, draslík, fosfor, měď, vápník, chlor. Všechny tyto látky mají příznivý účinek na oběhový systém, podporují a regulují hladinu hemoglobinu.
Vitaminy B obsažené v medu jsou nezbytné pro normální růst zdravých nehtů, vlasů a pokožky. Mají pozitivní vliv na reprodukční funkci těla.
Kyselina nikotinová - také součást medu, je schopna snížit celkový cholesterol a rozšířit krevní cévy.
Kromě výše uvedeného je med vynikajícím sedativem.
Související článek
Jak uchovávat a konzumovat med