Neobvyklá hedvábná chuť tohoto koktejlu s nádechem vanilkové vůně rumu a muškátového oříšku je pravděpodobně jedním z nejchutnějších nápojů. Navíc recept na jeho přípravu není vůbec komplikovaný. Jakmile to jednou uděláte, budete chtít udělat znovu, abyste své hosty znovu překvapili. Nejprve musíte zkusit.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 240 ml. mléko;
- 80 g. cukr
- 1 vanilkový modul;
- 2 žloutky;
- 60 gramů smetany (35%)
- 15 ml rum;
- Muškátový oříšek
Návod k použití
1
V stewpan, musíte smíchat mléko, cukr, vanilkový lusek a jeho semena. Naneste na mírné teplo a počkejte, až se cukr rozpustí.
Protřepejte dva žloutky ve velké míse. Teplé mléko za stálého míchání nalijte do mísy.
2
Směs mléka a vajec položte na oheň a zahřejte asi 15 minut za stálého míchání. Směs se nesmí nechat vařit.
3
Vyjměte vanilkový lusek. Do směsi přidejte rum a smetanu, dobře promíchejte.
Nechte koktejl vychladnout a potom ho vložte celou noc do chladničky.
Podáváme studené s špetkou muškátového oříšku.
Užitečné rady
Místo vanilkové lusky můžete použít vanilkovou nebo mandlovou esenci (nalijte rumem a smetanou). Pokud neexistuje žádná esence, můžete udělat špetku vanillinu.