Grilovací plynová pánev je výborným pomocníkem každé domácnosti. Ryby vařené ve fólii v této pánvi nejen zachovávají všechny živiny, ale mají také skvělou jemnou chuť. A stejně jako všichni v této pánvi je vaření velmi snadné.
Vyberte si recept
Ryby ve fólii jsou velmi chutné a zdravé jídlo. Je vhodný pro servírování na slavnostním stole a pro rodinnou večeři.
Ingredience pro 4 porce:
- Rybí filé (můžete si vzít jakékoli moře, bílé i červené, suché a mastné udělá) - 500-600 g
- Mrkev - 1 ks. velký nebo 2 malý
- Cibule - 2 střední cibule
- Tomato - 2 ks. střední nebo 1 paprika
- Zakysaná smetana 4 lžíce. lžíce
- Sůl, koření
- Majonéza - volitelné
Vaření
Rybí filé nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme koření a necháme marinovat nejméně 30 minut. Majonéza může být přidána podle potřeby. V tomto případě bude jídlo více kalorické a méně zdravé.
Čistíme mrkev, tři na hrubém struhadle. Nakrájenou cibuli, rajče (pepř) na malé kousky. Volitelně můžete smažit cibuli a mrkev v rostlinném oleji, ale vždy samostatně.
Dáme cibuli na list fólie, nahoře položíme ryby a mrkev s rajčaty nebo pepřem. Top se zakysanou smetanou. Zabalte vše do fólie. Vložte kousky do fólie na grilovací plynové pánvi a přikryjte víčkem. Doba vaření 30 minut při mírném ohni.
Vyjměte ryby a otevřete fólii. Podáváme s rýží, bulgurem, bramborami.