Rybí koláč je neuvěřitelně snadno vyrobitelný a chutná chutně. Koláč může být dán dětem ve škole jako oběd, protože ho budou velmi milovat.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 400 g ryb (čerstvých nebo konzervovaných);
- - 1 cibule;
- - 3 vejce;
- - 50 ml. mléko;
- - 100 g zakysané smetany;
- - 300 g mouky;
- - špetka sodovky;
- - špetku soli;
- - 1 polévková lžíce citronová šťáva.
Návod k použití
1
Oloupejte brambory a nakrájejte na proužky, přidejte sůl. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Aby se cibule necítila v koláče, opařte ji pár minut vařící vodou.
2
Pokud používáte konzervované ryby, nezapomeňte vypustit vodu. Pokud jste si vybrali čerstvé ryby, oloupte je z kůže a vyjměte kosti.
3
Beat vejce s mlékem a zakysanou smetanou s mixérem nebo šlehačkou. Přidejte sůl a soda. Nezapomeňte dát limonádu citronovou šťávou. Pokračujte v bití, přidejte mouku. Konzistence by měla být jako tekutá zakysaná smetana.
4
Vložte budoucí koláč do mastné formy v následujícím pořadí: brambory, cibule, ryby. Nalijte těsto všude a vložte do trouby, aby se upékalo. Tento koláč musíte vařit, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
Věnujte pozornost
Doba vaření - 1 hodina.
Užitečné rady
Připravenost koláče můžete zkontrolovat párátkem. To provedete propíchnutím dortu. Pokud těsto zůstává na párátku, koláč není připraven.