Pokud je jídlo krásně zdobené, bude to vypadat mnohem chutněji. Mnoho matek tak přitahuje zájem dětí o jídlo. A dospělí jsou mnohem zábavnější k jídlu nejen zdravá jídla, ale také krásná.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mixér;
- - mořské ryby 200 g;
- - brambory 4 ks;
- - mrkev 2-3 ks;
- - máslo 40 g;
- - mléko 20 ml;
- - 0, 5 lžičky soli;
- - čerstvý zelený hrášek 1/4 šálku;
- - červená cibule;
- - zelené kopry.
Návod k použití
1
Oloupejte brambory a mrkev a vařte do poloviny připravené, ne více než 10 minut. Osolte zeleninu.
2
Umyjte rybí filé, nakrájejte na velké kousky a přidejte do zeleniny. Vaříme spolu asi 10 minut. Poté vypusťte vodu a nechte jednu mrkev jako ozdobu.
3
Zelený hrášek vařte zvlášť 15-20 minut. Vypusťte vodu. Beat mrkev, brambory a ryby s mixérem nebo kaší s vidličkou. Měli byste si dát koktejl. Nakonec přidejte mléko a máslo.
4
Položte bramborovou kaši na misku a dejte jí tvar ryby. Nakrájenou mrkev nakrájejte na tenké plátky. Položte mrkev na šťouchané brambory ve formě šupin. Spread vařil zelený hrášek kolem. Ozdobte misku červenou cibulkou a koprem.
Věnujte pozornost
V bramborové kaši lze podle chuti přidat cuketu, květák a cibuli. Místo mléka můžete použít také zakysanou smetanu nebo silnou smetanu.
Užitečné rady
Pokud se bramborová kaše stane silnou, přidejte do ní další mléko, které zředíte. K dekoraci pokrmu jsou vhodné také konzervované hrachové lusky.