Salát „Afrika“ s kiwi, kuřecím masem a sýrem může zastínit i obvyklého Oliviera a sledě pod kožichem na slavnostním stole. Mísa má šťavnatou chuť s mírnou kyselostí, je velmi uspokojivá a má neobvyklé složení. Poznámka pikantnosti dává kombinaci masa, ovoce a horké mrkve v korejštině. Příprava lahodného listového salátu „Afrika“ není vůbec obtížná a můžete jej ozdobit zelení, vaječnými drobky nebo plátky kiwi rozloženými ve tvaru květiny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 400 g vařeného kuře;
- - 3 kiwi;
- - 3 vařená vejce;
- - 1 lehce kyselé jablko;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - 100 g pikantní mrkve v korejštině;
- - majonéza pro nanášení vrstev;
- - sůl.
Návod k použití
1
Vařený kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky, sůl, pepř, pokud je to žádoucí, namažte tenkou vrstvou majonézy. Můžete si jednoduše vytvořit majonézovou síť, abyste Provence nerozmazali vidličkou přes kousky kuřete.
2
Nakrájejte kiwi na malé kostky nebo polokruhy (jak chcete), položte druhou vrstvu na vrchol filé. Nejprve musíte odstranit tvrdou pokožku z exotického ovoce.
3
Nyní musíte vařená vejce oloupat, rozdělit je na proteiny a žloutky. Žloutky nechte ozdobit zeleninový salát, který má neobvyklé složení a chuť, a nastrouhejte veverky na jemném struhadle na kousky kiwi. Naneste majonézovou síť, sůl.
4
Rozložte čtvrtou vrstvu plátků, kostky jablek, dříve oloupané z jádra, semen a tvrdé kůry. Jednoduše nastrouhejte ovoce na hrubém struhadle, ale pak bude nutné jemně vymačkat šťávu, aby listový salát „Afrika“ nekapal na talíř.
5
Pátou vrstvou zalévání a chutných pokrmů v ústech bude strouhaný sýr, který musí být strouhán na jemném struhadle a vrchní částí majonézy.
6
Na vrchu vrstvy sýra musíte do nože natáhnout malou mrkev nasekanou v Koreji. Slámu nelze snížit, pokud není příliš dlouhá, dostatečně měkká.
7
Poslední, poslední vrstva, musíte nastrouhnout nebo jemně rozdrtit žloutky a vytvořit vzhled africké pouště. Je možné uspořádat palmu z plátky mandarinky, ananasu nebo kiwi na sváteční hostinu a vyvolat představivost. Salát „Afrika je připravena.“
Věnujte pozornost
Chcete-li nechat africký salát vizuálně připomenout písečnou africkou poušť, posypte vrchol rozpadanými žloutky. A aby jídlo bylo nejen šťavnaté, ale také zdravé, můžete přidat více kiwi a jablek a méně majonézy.
Užitečné rady
Mírně měnící se nestandardní chuť exotického afrického salátu je jednoduchá - stačí nahradit kiwi mandarinkami nebo ananasovými kostkami a místo vařeného kuřete vzít uzenou šunku.