Výdatný, zářivý, chytlavý salát s originální směsí produktů. Neobvyklá blízkost ananasu s houbami zanechává jedinečný dojem na každého, kdo ho alespoň jednou ochutná.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 3 červené papriky;
- - 335 g konzervovaného ananasu;
- - 285 g hub;
- - 1 svazek zelených listů salátu;
- - 110 ml olivového oleje;
- - 55 ml rostlinného oleje.
Návod k použití
1
Oloupejte cibuli, umyjte a nasekejte co nejmenší a poté osmažte v rostlinném oleji 8 minut. Přeneste smaženou cibuli na samostatný talíř.
2
Houby umyjte, dobře osušte papírovou utěrkou, nakrájejte na malé kostky a smažte je ve slunečnicovém oleji, dokud se z nich tekutina neodpaří.
3
Vypusťte sirup z plechovky konzervy z ananasu, položte je na prkénko a nakrájejte na malé kousky.
4
Důkladně opláchněte papriku, odstraňte střed a semena. Pak nakrájejte na tenké plátky.
5
Listy hlávkového salátu opláchněte studenou vodou a rukama je roztrhněte na malé kousky.
6
Ve velké salátové misce smíchejte připravený salát, pepř, ananas, smaženou cibuli a houby. Vše důkladně promíchejte a osolte olivovým olejem.