Pokud už vás nebaví obvyklé předkrmy masem a bramborami, které jsou velmi špatně vstřebávány, potěšte své hosty salátem Duet. Zahrnuje krevety, které mnozí milují, a kiwi. Díky této kombinaci je jídlo snadné, chutné a jednoduše nezapomenutelné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vařené a zmrazené krevety (neloupané) - 400 gramů;
- - česnek - 2 stroužky;
- - Kiwi střední velikosti - 2 ks.;
- - malé rajče - 1 ks.;
- - konzervovaná kukuřice - 100 g;
- - tvrdý sýr - 100 g;
- - rostlinný olej - 1 lžička;
- - majonéza - 100 g.
Návod k použití
1
Předkrmy na vaření začínají zpracováním krevet. Pokud jste zakoupili zmrazený produkt, nejprve jej rozmrazte. Přeneste mořský život do cedníku a opláchněte vodou. Nechte přebytečnou tekutinu vytéct a, je-li to nutné, lehce vytlačte krevety rukou.
2
Nyní musíte smažit krevety. Umístěte pánev s vysokými stranami na plyn. Když se zahřeje, nalijte rostlinný olej. Oloupejte česnek, nakrájejte jej na dva a vložte do pánve. Když má česnek zlatý odstín, zachyťte jej z oleje. Mimochodem, už nebudete potřebovat česnek, bylo to potřeba pouze pro chuť.
3
Krevety v česnekovém oleji. Nemusí se čistit, jinak se po smažení stanou „pryžovými“. Doporučuje se smažit mořské obyvatele po dobu 5 minut za občasného míchání, aby zhnědli a namočili vůni česneku ze všech stran. Když jsou krevety smažené, položte je na talíř a nechte vychladnout.
4
Zatímco mořské plody chlazují, můžete udělat zbytek ingrediencí. Omyjte kiwi, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Chcete-li, aby předkrm vypadal atraktivněji, zkuste vybrat tvrdé kiwi. Nebudou „plížit se“ v salátu a nedají nadměrnou šťávu. Nasekané ovoce vložte do salátové mísy.
5
Vypusťte tekutinu z kukuřice a vložte do kiwi. Nastrouhejte sýr, je lepší zvolit nejmenšího. Nyní oloupejte chlazené krevety. Chcete-li to provést, nejprve odtrhněte hlavu mořských plodů a poté opatrně zatáhněte za ocas, abyste odstranili skořápku. Není třeba řezat krevety. Smíchejte všechny ingredience v salátové misce a osolte majonézou. Pokud sledujete obrázek, můžete experimentovat s dresinkem. Mastnou majonézu lze nahradit tekutou zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem. Ale s rostlinným olejem není předkrm tak chutný. I když to můžete zkusit, najednou se vám bude líbit. To je vše, krevetový salát Duet je připraven.
Věnujte pozornost
Nedoporučuje se solit předkrm, má již velmi kořenitou chuť.
Užitečné rady
Pokud máte v plánu dát svačinu na slavnostní stůl, vložte ji do koláčků. Bude to vypadat velmi krásně.