Pokud máte rádi čokoládu, tento jednoduchý recept na pražský dort vás osloví. Ve složkách není nic zbytečného. Krém je také nejjednodušší a nejchutnější: kondenzované mléko a kakao.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ingredience na koláč:
- - vejce (2 ks);
- - cukr (1 šálek);
- - zakysaná smetana (1 sklo);
- - kondenzované mléko (1/2 plechovky);
- - kakao (3 až 4 polévkové lžíce);
- - mouka (1, 5 šálku);
- - soda (1 lžička).
- Ingredience pro krém:
- - kondenzované mléko (1/2 plechovky);
- - kakao (2–4 polévkové lžíce).
Návod k použití
1
Vaření těsta. Rozdrťte 2 vejce s cukrem (1 šálek). Přidejte zakysanou smetanu (1 šálek). Předmíchejte kondenzované mléko (1/2 plechovek) a kakao (3 až 3 polévkové lžíce) - mění se kondenzované kakao; přidejte do těsta, důkladně promíchejte. Nalijte mouku (1, 5 šálku) a sodu (1 čajová lžička). Těsto, které se získává konzistencí, získáme ve formě zakysané smetany.
2
Pečeme koláče. Připravené těsto rozdělíme na dvě části. Každá část se nalije do formy (silikonovou formu nemůžete mazat ani mazat roztaveným máslem; cínovou formu namazat rostlinným olejem) a pečte při střední teplotě v troubě, dokud se nevaří. Přibližná doba vaření na jeden koláč: 20–30 minut. Výsledkem jsou dva malé koláče. Dále nechte každý koláč trochu vychladnout, poté jsme každý koláč rozřezali na dva kusy podélně, což mělo za následek čtyři dorty.
3
Vaření krém. Zatímco se dorty ochladzují, je čas na smetanu. Smetanu si můžete koupit buď v obchodě (pudinková čokoláda), nebo si ji vyrobit podle nejjednodušší receptury: smíchejte kondenzované mléko (1/2 plechovky) a několik lžic kakaa (podle chuti).
4
Dělat dort. Když koláče mírně vychladnou, namažte je smetanou na obou stranách a nechte vsáknout po dobu 5-10 minut. Koláče jsou nasycené - nanášíme jeden na druhý a koláče namažeme nahoře a po stranách zbývajícím krémem. Dort "Praha" je připraven.
Věnujte pozornost
Není příliš mnoho krému na recept, takže dostatek toho, buď vzít více kondenzovaného mléka, nebo utratit méně krému na namočení koláče.
Užitečné rady
Kromě toho můžete dort posypat čokoládovou mřížkou.