Šťovíková polévka je vždy aromatická, chutná, s příjemnou lehkou kyselostí. Pomalý vařič je schopen usnadnit proces vaření tohoto prvního jídla. Z minimálního množství surovin dostanete polévku, pomocí které můžete naplno naplnit celou svou rodinu! Zároveň nebudete zvlášť trávit čas a úsilí. Pokud se tedy nebudete chtít dlouho bavit v kuchyni a vytvořit kulinářské mistrovské dílo, stojí za zmínku o tomto receptu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - čtyři litry vody;
- - dvě trsy šťovíku;
- - čtyři brambory;
- - tři vejce;
- - koření a další aromatické přísady - přijímá amatér.
Návod k použití
1
Oloupejte brambory nakrájené na proužky nebo kostky, vložte do multivarové mísy. Opláchněte svazky šťovíku, roztřídějte, nakrájejte na kousky a posílejte je do brambor. Nalijte uvedené množství vody, pokud chcete, můžete ji nahradit kuřecím masem, pokud chcete uvařit uspokojivější polévku. Dokonce i krychlový vývar udělá.
2
Podle chuti přidejte koření. Vařte čtyřicet minut (režim "Polévka"). Pokud tento režim nemáte, vařte na „Hasení“. V takovém případě zvyšte dobu vaření na jednu hodinu. Můžete přidat několik bobkových listů (po vaření je nezapomeňte odstranit).
3
Tvrdá vařená vejce vařte předem, oloupejte, nakrájejte dostatečně velké, po pípnutí poslat na polévku. Nechte misku ve vícebarevném zařízení po dobu dalších půl hodiny (režim "Topení"), aby byla trvalá. Během této doby to bude více vonné a bohaté! Je to tak snadné vařit polévku v pomalém hrnci!
4
Podávejte horké, ozdobte bylinkami, posypte feferonkou nebo nakrájeným česnekem v každé porci. Můžete sloužit s majonézou nebo zakysanou smetanou - jak chcete.