Překvapivě lahodný a snadno připravitelný dezert. A co je nejdůležitější - připravuje se velmi rychle. Skvělá lahůdka pro děti i dospělé.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 7 vajec;
- - 3 polévkové lžíce kakaa;
- - 6 polévkových lžic cukru;
- - 0, 5 lžičky sodovky
- - 250 gramů másla;
- - 1 sklenici mléka;
- - vanilkový cukr;
- - 5 polévkových lžic kakaa;
- - 4 polévkové lžíce práškového cukru;
- - 2 banány
Návod k použití
1
Namažte pekáč s máslem a přikryjte jej pergamenem. Trouba musí být zahřátá na 180 stupňů.
2
K přípravě těsta budete potřebovat 6 vajec. Oddělte bílé od žloutků a buďte, dokud se nevytvoří hustá hustá konzistence. Žloutky důkladně promíchejte s cukrem, přidejte soda a 3 lžíce kakaa. Opatrně vložte žloutky do proteinové hmoty. Potom nalijte těsto na plech a pečte asi 10 minut v troubě. Hotový koláč přeneste na mokrý ručník. Nyní bude snadné jej převést na roli. Po vychladnutí dortu opatrně rozložte a pergamen vyjměte.
3
K přípravě náplně smíchejte mléko s moukou a pomalu hořte. Neustálým mícháním dejte hmotu do silného stavu. Poté vyjměte z tepla a přidejte 1 vejce. Když se krém ochladí, přidejte máslo a promíchejte. Pro větší pohodlí přidejte olej změkčený při pokojové teplotě. Výsledná hmota se rozdělí na dvě části. Jeden by měl být o něco větší než druhý. K většímu přidejte kakao a moučkový cukr a k menšímu vanilkový nebo vanilkový cukr. Část čokoládové hmoty bude potřebovat k ozdobení role.
4
Na připravený dort rozetřete kousek čokoládového krému a všechny vanilky. Ořízněte banány podélně a nasaďte krém. Nyní rolujte opatrně. Zdobíme zbytek čokoládového krému a posypeme kakaem. Vynikající čokoládová rolka za 15 minut!
Užitečné rady
Rolka bude šťavnatější, pokud ji před podáváním podržíte v chladničce několik hodin.