Sýrová a houbová polévka je vynikajícím prvním chodem, který je vydatný a chutný. Ano, a příprava polévky je velmi jednoduchá!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Budeme potřebovat:
- 1. kuře - 500 gramů;
- 2. čtyři brambory;
- 3. mrkev, cibule, stroužky česneku;
- 4. máslo - 40 gramů;
- 5. žampiony - 10 kusů;
- 6. jeden zpracovaný sýr;
- 7. rostlinný olej, čerstvá petržel, zelená cibule.
Návod k použití
1
Vařte kuře. Přidejte kuřecí brambory do vývaru.
2
Fry nakrájenou cibuli a česnek s ošuntělou mrkví - smažení by mělo být zlaté. Houby zvlášť smažte na másle, trochu soli a pepře.
3
Nalijte mrkev, cibuli a houby do pánve. Sůl, ochutnejte to. Vaříme spolu dalších pět minut.
4
Poté přidejte smetanový sýr, počkejte, až se trochu roztaví. Mix. Nechte sýr a houbovou polévku vařit ještě několik minut, pak ji ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte. Dobré jídlo!