To je skvělý recept na lahodnou krémovou vanilkovou kastrol s jedinečnou vůní a pomerančovým nádechem. Kastroly se velmi snadno vaří - je třeba smíchat všechny potřebné ingredience a na určitou dobu vložit do trouby, takže se často podávají k snídani.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 350 g tvarohu;
- - 280 g tvarohu;
- - 200 g kyselé smetany s obsahem tuku 20%;
- - 100 g sušených meruněk;
- - 2 vejce;
- - 1 velká oranžová;
- - 4 lžíce. lžíce krupice, kukuřičného škrobu, cukru;
- - 2 lžíce. polévkové lžíce tuku;
- - 10 g vanilkového cukru;
- - máslo pro mazání.
Návod k použití
1
Třete kůži na jemném struhadle, smíchejte s tukovým krémem, odložte stranou, aby byla hmota trochu napuštěna. Zatímco můžete vytlačit šťávu z dužiny pomeranče.
2
Opláchněte sušené meruňky, usušte na papírových ubrouscích, nakrájejte na malé kostky, naplňte pomerančovým džusem a odložte stranou.
3
Tvarohová kaše s tvarohem, přidejte zakysanou smetanu, vanilku a běžný cukr. Beat vejce, míchejte do hladka. Do tvarohové hmoty přidejte krupici, kukuřičný škrob, smetanu s pomerančovou kůrou, vše promíchejte, dokud není zcela homogenní. Vypusťte pomerančový džus ze sušených meruněk, přidejte je do hmoty a znovu promíchejte.
4
Pečte pekáč s máslem, vložte do něj tvarohovou hmotu, vložte do trouby a zahřívejte na 180 stupňů. Vařte 40-45 minut, poté snižte teplotu trouby na 145 stupňů, vařte smetanovou vanilkovou kastrol po dobu dalších 10-15 minut. Ochlaďte vařenou kastrol.
5
Smažte smetanovou vanilkovou kastrol se sušenými meruňkami a tvarohem po částech, podávejte s horkým čajem a zakysanou smetanou.