Chcete ochutnat vynikající thajské jídlo? Připravte jarní závitky v thajštině, což vám zabere jen 20 minut!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ve dvou porcích:
- - bílé zelí - 100 g;
- - sazenice fazolí - 100 g;
- - rýžové nudle - 50 g;
- - jedna mrkev;
- - dva stroužky česneku;
- - rýžový papír - 8 kusů;
- - rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce;
- - sojová omáčka - 2 lžíce. lžíce.
Návod k použití
1
Zelí a mrkev nakrájejte na tenké proužky. Namočte rýžové nudle do teplé vody po dobu 5 minut, poté ji vytáhněte a nakrájejte na malé kousky.
2
Strouhejte stroužky česneku. Nalijte trochu oleje na zahřátý wok, házejte česnek, smažte na 30 sekund. Přidejte mrkev, zelí, fazolové klíčky. Smažte 1 minutu a míchejte. Výplň dopadla.
3
Namočte listy rýžového papíru do misky studené vody. Položte plnicí a rýžový papír na list papíru a zabalte jej do obálky.
4
Na obou stranách smažte jarní závitky v pánvi 2 minuty. Přeneste na ubrousek, opláchněte olej. Předkrm je připraven, zkuste to!
Užitečné rady
K náplni můžete přidat smažené houby nebo krevety. Jarní závitky se obvykle podávají s kuřecí omáčkou nebo sladkou chilli omáčkou.