Řepa je bohatá na vitamíny, cenné stopové prvky a vlákninu, doporučujeme ji používat s nízkými hladinami hemoglobinu a zažívacími problémy. Kořenová zelenina je také součástí některých oblíbených jídel. Před zahájením programu hubnutí byste se však měli seznámit s kontraindikacemi a pochopit, jak správně zařadit řepu do nabídky.
Vyberte si recept
O výhodách řepy
Stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny musí být řepa přítomna ve vyváženém menu. Tato kořenová plodina obsahuje relativně málo kalorií (asi 42 jednotek na 100 g produktu), zatímco její nutriční hodnota je vysoká. Zelenina je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu, která příznivě ovlivňuje fungování gastrointestinálního traktu a urychluje odstraňování toxinů z těla. Kromě toho řepa obsahuje mnoho užitečných látek. Toto je:
- B vitaminy, které urychlují metabolické procesy, zlepšují stav pokožky, zvyšují hladinu hemoglobinu.
- Kyselina askorbová je přírodní antioxidant, který posiluje imunitní systém.
- Komplex přírodních kyselin (šťavelová, mléčná, jablečná), která stimuluje správné trávení potravy a urychluje eliminaci toxinů.
- Betain, urychlující rozklad proteinů a jejich absorpci v těle.
- Hořčík, který zvyšuje odolnost proti stresu.
- Zinek, který zlepšuje trávení a stimuluje hubnutí.
- Mangan, stimulující přirozený metabolismus.
- Chlor, který čistí vnitřní orgány tělesného tuku.
Kořenové plodiny navíc obsahují železo, pektin, měď a další cenné mikro a makro prvky. Při správném používání řepa zlepšuje trávení živočišných bílkovin, zabraňuje tvorbě tuků a účinně bojuje s nebezpečným viscerálním tukem. Zelenina chrání játra a ledviny, přispívá k přirozenému očištění organismů od produktů rozkladu, posiluje kardiovaskulární systém. Pravidelná konzumace řepy snižuje riziko deprese a kolísání tlaku, které často doprovázejí nízkokalorickou stravu. Bylo prokázáno, že surová řepa má výrazný protinádorový účinek a může být doporučena pro prevenci rakoviny.
Mezi výhody kořenových plodin - zvýšená odolnost vůči stresu a vytrvalost těla. Produkt je užitečný při intenzivním tréninku, poskytuje pocit sytosti po dlouhou dobu a zabraňuje přejídání. Lidé, kteří vedou aktivní životní styl, si uvědomují, že zahrnutí salátů a šťouchané řepy do denního menu pomáhá snížit celkový obsah kalorií ve stravě a umožňuje vám sledovat dietu déle, vyhýbat se přejídání a poruchám.
Kontraindikace: když řepa není prospěšná
Přes mnoho pozitivních aspektů není řepa vhodná pro každého. Syrová řepa a pokrmy z ní se nedoporučují pro diabetes mellitus 1. a 2. typu, zánětlivé procesy různé povahy, chronická onemocnění ledvin, gastritidu a vředy. Kořenovou plodinu nelze jíst s individuální nesnášenlivostí potravin, hypertenzí a vysokou kyselostí. Ve fázi remise je možné podávat pod dohledem lékaře.
Aby řepa přinesla pouze výhody, musíte pečlivě sledovat reakci těla a správně kombinovat produkty. Je vhodné použít kořenovou plodinu v kombinaci s jinou zeleninou, nejlépe každý druhý den nebo méně. Nejprve by měly být porce malé, postupně se může zvyšovat množství produktu. Intenzivní dietní programy umožňují každodenní používání řepy, ale tato strava může být dodržována maximálně 3-4 dny. Pak si musíte dát pauzu, po 2 týdnech lze program detox opakovat.
Odborníci na výživu věří, že surová řepa je nejvýhodnější. Při vaření nebo pečení se některé užitečné prvky, jako je betain, ničí. Současně je těžší trávit surový produkt a může vyvolat problémy se žaludkem a střevy. Doporučuje se střídat syrová, vařená a pečená řepa, přičemž jedna porce by neměla překročit 100 g.