Milovníci sladkého masa ocení pečené vepřové maso s ananasem a sýrem. Miska je připravena docela jednoduše a výsledek je prostě skvělý. Maso je aromatické, sladké a velmi šťavnaté. Takové jídlo se nejlépe podává s rýží, ale můžete ho jíst i bez příloh.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vepřové 500 g
- konzervované ananas 1 plechovka
- - tvrdý sýr 200 g
- - sůl a pepř
Návod k použití
1
Pro jídlo je nejlepší vzít si bedru - to je zadní část vepřového masa. Neexistuje žádný tuk, ale pouze jedno maso. Pokud se přesto tuk setká, musí se snížit. Vepřové maso nakrájené na kousky ne více než 1, 5 centimetru. Každá vrstva musí být mírně zbita na obou stranách, aby bylo hotové maso jemnější a snadno žvýkací. Dochutíme solí, pepřem, přidáme koření na maso a marinujeme 15-20 minut.
2
Konzervované ananas musí být odebrán v nakrájených kruzích. Pokud ale použijete toto ovoce ve velkých kostkách, musí být jemně nasekané.
3
Nastrouhejte sýr.
4
Do pekáče nalijte 1 čajovou lžičku rostlinného oleje a dno nádobí dobře namažte a vepřové maso vložte. Zásobník ananasové kruhy nahoře. Je-li ovoce jemně nasekané, rozložte ho na 1 kus lžíce. Posypte vše sýrem.
5
Pečte vepřové maso po dobu 40 minut při teplotě 180 stupňů. Hotové maso lze ozdobit snítkou zelení a plátkem cherry rajčat.