Dort ve formě ovoce a bobulového koše zanechá hostům živý dojem, chuť a vůni léta, stejně jako mnoho vitamínů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 4 vejce;
- - 3, 5–4 šálků mouky;
- - 2 sklenice cukru;
- - 200 g margarinu;
- - 1 čajová lžička sodovky;
- Pro pudink:
- - 4 vejce;
- - 200 g másla;
- - 1 sklenici mléka;
- - 2 sklenice cukru;
- Pro máslo:
- - 0, 5 plechovky kondenzovaného mléka,
- - 200 g másla;
- - ovoce na ozdobu;
- - želé na dort;
- - páska je dlouhá;
- - tubuly;
Návod k použití
1
V pánvi smíchejte vejce, cukr a margarín. Vložte do vodní lázně a za stálého míchání uveďte do rozpuštění cukru. Přidejte sodu, promíchejte, až se zahřeje, vyjměte z tepla. Poté přidejte 2, 5 šálku mouky a nechte stát asi 1 hodinu. Potom přidejte další 1-2 šálky mouky a těsto hněte.
2
Namažte pekáč s máslem a posypte strouhankou. Těsto rozvařujte velmi jemně, nejlépe ihned na plechu a pečte 5 minut v předehřáté troubě.
3
Udělejte pudink. Na pánvi smíchejte cukr, vejce, mléko. Zapálte, přiveďte k varu, ochlaďte a vmíchejte máslo. Pro smetanu smíchejte máslo s kondenzovaným mlékem.
4
Koláče namažte krémem, nechte vsáknout 1 hodinu při pokojové teplotě a poté vložte do ledničky, dokud krém neztuhne.
5
Naneste hodně olejového krému na horní a boční strany koláče. Zkumavky nasaďte a připevněte je páskou (aby se dobře přilepily na krém). Rozložte bobule a ovoce a nalijte do lžičky želé.