Tomel do Evropy přišel z Číny a východní Asie až na konci 19. století. Zářivě oranžové ovoce s neobvyklou šťavnatou, lehce svíravou chutí a úžasnou vůní rychle našlo uplatnění při vaření. Různé moučníky se vyrábějí z tomel, přidávají se do pečiva a dokonce i do masa.
Vyberte si recept
Příprava produktu
K přípravě dortu s tomelem a koňakem budete potřebovat: 225 g granulovaného cukru, 70 ml koňaku, 225 g pšeničné mouky, 100 g másla, 1/2 lžičky. prášek do pečiva, 3 tomel, 100 g mandlí, 1 lžička. mletá skořice, 1 lžička. muškátový oříšek, 2 vejce.