Suroví potravináři jedí pouze syrové potraviny přírodního původu, ale také mají příležitost léčit se sladkostí. Pokud člověk dodržuje tento princip výživy, nemůže odmítnout dorty a dorty - stačí je vařit pomocí trochu jiné techniky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Mandle - 250 g;
- Sušené meruňky - 3 ks;
- Banán - 1 ks;
- Citron - 1 ks;
- Termíny - 100 g;
- Mák - 40 g;
- Oranžová - 1 ks;
- Avokádo - 1 ks.
- Skořice, med, muškátový oříšek, kokos, kakao - podle chuti.
Návod k použití
1
Umístěte mandle do mísy a namočte přes noc do čisté vody. Ráno to bude muset být oloupané. Sušené meruňky a data před zahájením přípravy dortu, namočte asi půl hodiny.
2
Oloupané mandle rozemeleme mixérem. Pro větší pohodlí přidejte do mísy sklenici vody. Mletí by mělo být prováděno vysokou rychlostí, časem to bude trvat asi 4 minuty.
3
Protlačte mandlovou hmotu přes síto. Potom s ním na chvíli odložte nádobí. Totéž udělejte se sušenými meruňkami a datly, poté, co jste je osvobodili od semen. Nyní zkombinujte ingredience. Získejte množství dat, sušených meruněk a ořechů, které musí být rozděleny do tří stejných částí.
4
Smíchejte jednu část datové hmoty s mákem, odložte směs stranou. Zkombinujte zbytek s mandlemi, přidejte skořici a med, muškátový oříšek, šťávu vylisovanou z jednoho pomeranče, kakaa. Ujistěte se, že směs pomeranč-mandle není suchá, ale neměla by být příliš tekutá. Rozmíchejte banán a avokádo v mixéru, přidejte do nich med a kakao, dostanete krém.
5
Nyní potřebujete tvar se stranami. Dort by měl být rozložen do vrstev, pořadí je následující: ořech-ořechová směs, data s mákem, pomerančovou mandlí a smetanou z banánů a avokáda. Posypeme kakaem na dortu, můžete jej ozdobit kousky ovoce a krásně je umístit. Dort by měl stát několik hodin, aby se dobře nasytil.