Řecký salát je milován po celém světě. Tajemství jeho úspěchu spočívá v čerstvé, hrubo nasekané zelenině, voňavém olivovém oleji a aromatickém koření, které tak milovali Řekové - oregano.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 3 zralá rajčata
- - 2 střední okurky
- - 1 velký červený pepř
- - 1 velká fialová cibule
- - postavené olivy
- - 200 g sýru feta
- - mletý černý pepř, sůl
- - štipka oregana
- - olivový olej
Návod k použití
1
Okurky, rajčata a papriky dobře umyjte pod tekoucí vodou, nakrájejte rajčata a okurky na velké plátky. U papriky odstraňte stonek, semena a oddíly a nasekejte je na tenké kruhy nebo brčka.
2
Oloupejte a nakrájejte cibuli na úzké půlky prstenů a olivy na prsteny, ponechejte pár celých. Připravenou zeleninu vložte do vrstev salátu.
3
Sýr feta nakrájejte na malé kostky nebo se jednoduše rozpadněte a rozložte na zeleninu bez míchání. Ozdobte salát s celými olivami, posypte mletým pepřem a oreganem a posypte olivovým olejem, v případě potřeby sůl.
Užitečné rady
Do salátu se doporučuje přidat sůl již na talíři, aby zelenina nedala šťávu předem. Sůl se často nevyžaduje, protože složení obsahuje spíše slaný sýr feta.