Při vaření existuje velké množství salátů, v nichž hlavní složkou je kuře. Koneckonců, toto dietní maso jde dobře s různými druhy zeleniny, hub, dokonce i exotických ananasů.
Vyberte si recept
Kuřecí salát se sýrem
K vaření potřebujete 300 g kuřecího masa, 150 g ostrého sýra, ¼ část cibule, 1 polévková lžíce. l stolního octa, špetku soli a cukru, majonéza.
Kombinováním ingrediencí v různých množstvích v receptu můžete snadno změnit jeho chuť. Například, pokud vložíte více kuře, jídlo bude uspokojivější, sýr přidá trochu pikantnosti a vejce bude jemné.
Omyjte vejce, vložte do vody, uvařte, ochlaďte, oloupejte, projděte speciální řezačkou. Opláchněte filet, uvařte do měkka, nechte ho vychladnout, nakrájejte na malé kousky. Sýr nakrájejte na malé kostky. Cibuli připravíme na půl prstenů, položíme na talíř, posypeme cukrem, lehce rozdrtíme rukama tak, aby zelenina dala šťávu, nalijeme ocet. Vynětí půdy z produkce na 25–30 minut.
Smíchejte všechny produkty, sůl, sezónu s majonézou. Vezměte majonézu světlo, jídlo se ukáže být docela uspokojující, nadměrný obsah tuku bude zbytečný. Zelení v tomto salátu nevyhovují obecné chuti, přetěžují jídlo. Pokud je salát čerstvý, přidejte malé množství černého pepře.
Kuřecí salát se sýrem a ananasem
Připravte si 100 - 150 g tvrdého sýra, jako je parmezán, 200 g kuřecí řízek, 3 vejce, malou sklenici konzervovaných ananasových kostek, ½ šálku vlašských ořechů, majonézy.
Maso umyjte, vařte, ochlazujte a rozeberte rukama na vlákna. Vejce dobře umyjte, vařte, nakrájejte na malé kostky. Vezměte si krásnou salátovou mísu, dejte kuře na dno, přikryjte mřížkou majonézy. Na maso položte ananas, nastrouhaný sýr na hrubé struhadlo, pak vejce. Namažte každou vrstvu majonézou. Nasekané ořechy, trochu smažte, položte na salát. Vložte vše do chladničky na 1 hodinu.
Lehký kuřecí salát se sýrem a bylinkami
V tomto salátu mohou být ingredience rozloženy ve vrstvách, nebo můžete všechny ingredience smíchat, bude to stejně chutné.
Vezměte 400 g kuřecího masa, 3 vařená vejce, 2 malé okurky, 150 g tvrdého sýra, 40 g zelené cibule, 3 ředkvičky, majonézu, zelený salát, kuřecí koření.
Pro příležitostnou verzi salátu, když jsou všechny komponenty jednoduše smíchány, nakrájejte ředkvičky na malé kostky.
Nalijte vodu do pánve, sůl, přidejte koření, dejte maso, vařte. Nakrájejte hotové kuře na kostky. Nastrouhejte sýr, rozdělte vejce na žloutky a proteiny. Rozdrťte žloutek vidličkou a rozdrťte bílé nožem. Cibuli jemně nasekáme, oloupeme okurky a nakrájíme na tyčinky.
Pokračujte v rozložení salátu. Vezměte si krásné ploché jídlo, položte na něj listy salátu, vrstvu kuřecího masa, poté rozdělte sýr, okurky, vejce bílou. Zakryjte všechny vrstvy mřížkou majonézy. Okraje posypte zelenou cibulkou. Položte rozdrcené žloutky na střední část horní části salátu a roztáhněte ředkvičky nakrájené na kruhy.
Salát lze podávat okamžitě, protože mladé okurky jsou jemné a rychle ztratí šťávu.