Občerstvení na slavnostním stole je nejdůležitější a nejdůležitější součástí. Sleď pod kožichem a Olivier jsou hity na Silvestra. Ale omezit se na takové „klasické“ občerstvení při jakékoli příležitosti, to s největší pravděpodobností nestojí za to.
Vyberte si recept
Dobrým nápadem pro slavnostní svačinu je vynikající mini rolka, kterou lze snadno vyrobit a pohodlně jíst. Takové housky můžete „točit“ z ničeho: z pita chleba a sýra, z cukety a lososa, ze šunky a pečené dýně.
Pro slavnostní menu je tu další skvělý nápad - něco napít. Tato nádivka může podlehnout všemu. Z něčeho je něco domorodce vyjmuto a nahrazeno náplní: lilek, cuketa, rajčata, vejce, cibule a ryby. Výplň může být cokoli, co je rozdrcené nebo mleté: olivy, krevety, sýr s bylinkami nebo česnekem, vaječný žloutek se sýrem, žampiony a některé obiloviny.
Podívejme se na recept na vaření plněných vajec. Tento recept je možná nejlevnější a nejjednodušší možnost občerstvení. Díky některým funkcím získáváme nejen plněná vejce, ale jednoduše „bombu“.
Chcete-li připravit takový předkrm pro šest porcí, musíte mít:
10 vajec, 1 ks. velká cibule, mrkev - 1 ks., 50 g másla, tři polévkové lžíce majonézy, ale podle chuti přidejte pepř a sůl.
- Vařte vejce a ochlaďte pod proudem studené vody. Vařená vejce oloupeme, rozkrojíme na polovinu, vyjmeme žloutky a promícháme.
- Cibuli jemně nasekáme. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle. Smažená mrkev a cibule v másle. Pepř a sůl.
- Přidejte žloutky s mrkví. Aby byla směs mnohem vzdušnější, přidejte majonézu a dobře promíchejte.
- Začínáme proteiny připravenou směsí. Posypeme nasekanou zelenou cibulkou plněná vejce nebo jiné byliny.
To je vše.