Vietnamský koberec předkrm je velmi chutný a zářivý. Vypadá na stole velmi chutný, rychle se vaří z dostupných produktů. Skvělá volba pro slavnostní občerstvení a lehké občerstvení.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 kuřecí prsa;
- - 150 g krabích tyčinek;
- - 2 vejce;
- - 0, 5 papriky;
- - 3 stonky zelené cibule;
- - 3 lžíce. lžíce strouhanky;
- - rostlinný olej, sůl, koření.
Návod k použití
1
Krabí tyčinky nakrájíme na 3 kusy. Vezměte syrové kuřecí prsa, nakrájejte na malé kostky, sůl, posypte kořením. Nakrájejte zelené cibule a papriky sladké paprsky jakékoli barvy jako krabí tyčinky, všechny ingredience by měly být přibližně stejné délky.
2
Syrová vejce poražte špetkou soli, dokud se nevytvoří lehká pěna. Nakrájené kostky umístěte na párátka nebo špejle, které se střídají v barvě nebo podle vašich chuťových preferencí. Namočte do vajíčka, pak namočte do strouhanky posypané na plochý talíř.
3
Zahřejte rostlinný olej na pánvi, dejte předkrm na špízy, smažte na mírném ohni, dokud nedosáhne zlatohně. Hotové „vietnamské koberečky“ položte na papírové ubrousky nebo ručník tak, aby přebytečné olejové sklo ze svačiny.
4
Odstraňte špízy a nakrájejte svačinu na porce. Může být podáván za horka nebo za chladu - stejně chutné. Předkrm můžete ozdobit čerstvými bylinkami.
Věnujte pozornost
Neprovádějte vaření více než půl hodiny volného času.
Užitečné rady
K přípravě tohoto předkrmu si můžete vzít bulharský pepř všech barev: červená, žlutá a zelená. Pak bude občerstvení určitě vypadat jako světlé koberce.