Pokud chcete vařit neobvyklou a sofistikovanou večeři, zatímco chcete, aby byla užitečná - vařte lososa. Pečená ryba obohacená o aminokyseliny a další užitečné prvky dokonale spojuje užitečnost a sofistikovanost. Kromě toho vaření nezabere moc času.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - jatečně upravená těla čerstvě zmrazeného lososa;
- - 1 vejce;
- - 4 lžíce. lžíce citronové šťávy;
- - 1 čajová lžička hořčice;
- - 1 polévková lžíce. lžíci másla;
- - 0, 5 lžičky rostlinného oleje;
- - 1 svazek zeleně;
- - sůl, pepř, kardamom a rozmarýn - podle chuti.
Návod k použití
1
Rozmrazování ryb - důkladně opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Připravený kousek ryb nastrouhejte kořením a poté hojně nalijte citronovou šťávou. Zabalte do pergamenu nebo fólie. Vložte rybu do pekáče a vložte ji do předehřáté trouby.
2
Během pečení ryb připravte omáčku. Vejce uvařte, žloutek hoďte hořčicí. Do této směsi nalijte rostlinný olej a důkladně promíchejte.
3
Opláchněte a osušte zelené, jemně nasekejte. Přidejte do směsi. V případě potřeby můžete přidat zakysanou smetanu nebo majonézu. Poté, co je ryba upečená, položte ji na misku a nalijte omáčku na vrchol.