Perfektní snídaně: rychlá, zdravá a chutná.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 250 g ricoty;
- 100 g zakysané smetany nebo mastného 10% jogurtu;
- 2 vejce
- 2 lžíce mouka;
- 3 lžíce cukr
- Špetka vanilinu;
- Oblíbené bobule podle chuti.
Návod k použití
1
Dobře, až pěna, porazit vejce s cukrem: to je důležité, takže naše kastrol bude jemnější a vzdušnější. Přidejte mouku a znovu rozšlehejte.
2
Nyní bylo na řadě poslat zakysanou smetanu a ricotu do mísy mixéru. Přidejte špetku vanilinu. Vše promíchejte, dokud nebude hladké.
3
Pro naše kastrol používáme žáruvzdorné formy.
Bobule rozprostřeme dole - můžete zamrznout, ale mějte na paměti, že z nich bude hodně šťávy - a naplňte smetanovo-smetanovou směsí. Nevyplňujte formy po okraj: ponechte prostor pro zvedání. Posíláme do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu 30 minut. Mějte na paměti, že pece pro každého jsou jiné, takže nejdou daleko: kastrol by neměl hořet! „Indikátorem“ připravenosti bude červenání na víčku kastrolku.
Bon chuť!
Užitečné rady
Můžete péct bez bobulí, ale z nich udělejte bobulovou omáčku. Jen porazte rozmrazené bobule v jogurtu a cukrové míchačce podle chuti!