Ideální meloun má uvnitř sebe silně pruhovanou zelenou kůru a šarlatovou šťavnatou dužinu. Ukazuje se však, že existují velmi neobvyklé odrůdy, například žlutý meloun.
Vyberte si recept
Žlutý meloun je zcela přírodní produkt. Ukázalo se, že takový meloun je výběrem divokého žlutého melounu a pravidelného melounu. Divoký žlutý meloun má nechutnou chuť, ale při křížení s melounem vytváří obvyklý velmi příjemnou pochoutku.
Žlutý meloun je velmi milován v Thajsku a ve Španělsku. Zvláštní vyznamenání získal v Asii, kde se věří, že žlutý meloun přitahuje bohatství díky své světlé barvě.
Exotický meloun má méně výraznou chuť než obvykle. Není to tak dávno, co se toto ovoce začalo prodávat na trzích a v obchodech v Rusku a na Ukrajině. Mnozí tvrdí, že chuť tohoto ovoce je trochu jako citron nebo mango.
Ukrajinská odrůda žlutého melounu se nazývá meloun a vypadá jako dýně s příchutí. Meloun se konzumuje hlavně syrový, nedoporučuje se z něj vyrábět džem, protože kosti jsou po vaření velmi tvrdé.
Neobvyklý žlutý meloun má příjemnou dochuť a velkou šťavnatost. V ní není tolik semen jako v běžném melounu. Vypadá to, jako by melouny známé každému s červeným masem, ale uvnitř žlutého melounu je maso žluté, odtud jméno. Ovoce je stejně zdravé a skládá se hlavně z vody a komplexu minerálů a stopových prvků, jako je jeho pravidelný protějšek.