Jednohubky jsou malé, okouzlující sendviče na špejlích nebo párátkách, určené pro jeden kus. Do tvorby těchto dětí můžete investovat tolik fantazie a kreativity, že získání skutečného minikulinářského díla není obtížné. Je důležitá nejen kombinace chutí, ale také kombinace textur a barev. Současně by měl být tvůrčí proces příjemný a nezatěžující. Snadné recepty na jednohubky: 5 možností pro váš stůl.
Vyberte si recept
Jednohubky se sýrem a hrozny
Jedná se o klasický a velmi snadno sledovatelný recept na canapé - se sýrem a hrozny, který úspěšně kombinuje sladkou a brakickou chuť ingrediencí. Na párátko nebo špíz nasekejte čtvercový kousek sýra asi 2x2 cm a jeden hrozen.
Sýr je lepší přijímat tvrdé nebo poloměkké, nepříliš slané odrůdy (Gouda, Cheddar, Eden, Russian, Dutch, atd.) Nebo niva (Gorgonzola, Roquefort atd.).
Hrozny lze použít jak bílé, tak černé, ale je lepší použít bezsemenné odrůdy. Tyto mírně asketicky vypadající jednohubky by měly být doplněny vlašskými ořechy, plátkem citronu, aromatickými bylinkami (například estragon), plátkem šťavnatého ovoce (mango, broskev, hruška).
Jednohubky se salámem a olivami
Půvabný vzhled a pikantní, rafinovaná chuť těchto jednohubek je plná značných kalorií. Ale pro slavnostní recepci formou bufetu je taková kombinace správná. Vysušenou bagetu nakrájejte na čtverce nebo kruhy o tloušťce asi 2 cm, přelijte silnou vrstvou sýra a přidejte větvičku kopru. Saláma nakrájená na tenké dlouhé oválné kruhy. Vložte špíz a dvě olivy na špíz, jak je vidět na fotografii. Umístěte celou strukturu na chléb.
Jednohubky "Monkey"
Takový veselý výkon jednohubek jistě zpestří hostinu a veselé tváře opic budou vynikajícím doplňkem k narozeninovým dětským menu.
K vytvoření tohoto mini mistrovského díla budete potřebovat nejkomplikovanější produkty. Bílý chléb nebo bochník. Vezměte tlustý chléb, nerozpadejte se. Jinak se vaše sendviče v rozhodujícím okamžiku rozpadnou. Také ve vašem arzenálu by měla být jedna středně velká nakládaná okurka, dvě až tři uzeniny (nejlépe uzené a předvařené), dva zpracované sýry nebo 100 g sýra Gouda. Malá majonéza, špízy nebo párátka, stejně jako brokové sklo nebo speciální kulatá forma pro řezání cukrovinek a jednohubek.
Základem sendviče je chléb, rozmazaný majonézou, pak vrstva sýra a kruh uzenin pro čenich. Umístěte jej doprostřed a mírně pod. Položte po stranách dvě poloviny párků - to budou uši opice. Nad „ušima“ je malý čtverec okurky jako horní část tlamy. Majonézou nakreslete oči a ústa do kruhu klobásy na okurku. Držte špíz uprostřed. Vaše jednohubky jsou připraveny jít do úst mladých, hladových hostů.
Ovoce jednohubky "čluny" s ananasem pro dětský stůl
Další recept na mladé vtipálek, který odejde s ranou na narozeniny dětí. Budete potřebovat ananasové prsteny. Můžete si vzít konzervy, čerstvé nebo sušené. Volba je na vás. Budete také potřebovat čerstvý banán (1–2 ks., V závislosti na počtu jednohubek) a marmeládu. Položte kousek marmelády na kruh nebo ovál banánů vysoký 2 cm, připíchněte polovinu ananasového prstence na špici se špízem. Ovocné jednohubky jsou připraveny.