Jak mohu mít rychlé sousto?

Mnozí se setkali s problémem, když kvůli časovému tlaku musí mít rychlé sousto. V tomto případě obvykle na záchranu přicházejí triviální sendviče s klobásou a sýrem, klobásy nebo sázená vejce. Pokud však spojíte představivost, můžete si připravit mnoho zajímavých chutných pokrmů, které se připraví na minimum.

Vyberte si recept

Budete potřebovat

• Pro sendviče z tresčích jater:

• - 300 g pšeničného chleba;

• - 1 plechovka konzervovaných jater tresky;

• - 2 vejce;

• - 2 lžíce. l majonéza:

• - 50 g másla;

• - zelené cibule;

• - pepř;

• - sůl.
• Pro líné khachapuri:

• - 2 listy tenkého arménského pita chleba;

• - 200 g suluguni;

• - 50 g zeleně.
• Pro horkou svačinu „Impromptu“:

• - 300 g vařené klobásy;

• - 350 g taveného sýra;

• - 200 g žitného chleba;

• - zakysaná smetana;

• - pepř;

• - sůl.
• Pro rychlé vepřové a houbové občerstvení:

• - 350 g vepřového filé;

• - 100 g hub;

• - 100 g ananasu;

• - 3 lžíce. l Čínská sladkokyselá omáčka;

• - 3 lžíce. l sojová omáčka;

• - 4 lžíce. l rostlinný olej;

• - zelené;

• - pepř;

• - sůl.
• Pro knedlíky smažené se žampiony a pepřem:

• - 500 g knedlíků;

• - 300 g žampionů;

• - 1 paprika;

• - 1 cibule;

• - červený mletý pepř;

• - černý mletý pepř;

• - sůl.

Návod k použití

1

Sendviče s tresčími játry

Opatrně vyprázdněte plechovku oleje z tresčích jater ze sklenice a dobře rozetřete játra z tresky vidličkou. Vejce natvrdo vařená, vychladlá, nasekaná nožem a přidejte spolu s jemně nasekanou zelenou cibulkou do šťouchané tresky. Řez bochník nakrájejte na tenké plátky, každý namažte máslem a naložte vařenou sendvičovou hmotu.

2

Líný khachapuri

Omyjte, osušte a nasekejte zeleně nožem. Nakrájejte na tenké plátky suluguni. Každý list arménské lávy nakrájejte na 4 části. Do středu výsledných čtverců vložte připravené suluguni s vrstvou asi 1 centimetr tlustou a posypte jemně nasekanou zelení. Okraje chleba pita zabalte podle principu obálky a smažte líný khachapuri v předehřátém rostlinném oleji po dobu 3 minut na každé straně.

3

Horké občerstvení "Impromptu"

Vařenou klobásu, smetanový sýr a žitný chléb nakrájejte na malé kostky. Podle chuti přidejte zakysanou smetanu, sůl a mletý pepř. Pro piknik si můžete dát lžičku hotové hořčice. Vše dobře promíchejte. Vložte hmotu do hliněného hrnce a vložte do trouby předehřáté na 180 - 200 ° C po dobu 10-15 minut. Předkrm bude připraven po úplném roztavení sýra.

4

Vepřové a houby rychlé předkrm

Vepřové maso umyjte, osušte ho papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kostky. Poté smažte v rostlinném oleji až do poloviny. Čerstvé houby otřete vlhkým hadříkem, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Připravené houby přidejte do masa, soli, pepře a smažte na 7-10 minut. Poté na pánvi s masem a žampiony nakrájejte na kostičky nakrájené ananasy, přidejte sladké, kyselé a sójové omáčky a vše 3-5 minut vařte na mírném ohni. Podávejte na stůl rychlé občerstvení posypané čerstvými nasekanými bylinkami.

5

Knedlíky smažené s houbami a pepřem

Žampiony důkladně otřete vlhkým ručníkem nebo ubrouskem a nakrájejte na plátky. Oloupané cibule, jemně nasekáme a smažíme spolu s houbami v rostlinném oleji až do zlatohnědé. Poté přidejte nakrájenou papriku, sůl a smažte do měkka (7-10 minut). Zmrazené knedlíky smažte na obou stranách v pánvi s horkým olejem. Do knedlíků přidejte houby smažené se zeleninou, nalijte 50 ml vody, přikryjte víčkem a knedlíky nechte vařit po dobu dalších 7-10 minut při nízkém ohni.

Věnujte pozornost

V mikrovlnné troubě lze vařit horké občerstvení Exotica. Přeneste připravené ingredience do speciální misky určené pro mikrovlnnou troubu a vložte do mikrovlnné trouby na 3-4 minuty.

Užitečné rady

Čerstvé houby ve výše uvedených receptech lze nahradit konzervovanými. Tím se výrazně zkrátí doba vaření.