Mascarpone borůvkový koláč osloví celou vaši rodinu. V kuchyni se nemusíte dlouho obtěžovat - dezert je připraven za padesát minut. Pak zbývá jen připravit čaj a podávat léčbu ke stolu!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro šest porcí:
- - pšeničná mouka - 130 g;
- - zmrazené borůvky - 300 g;
- - Mascarpone sýr - 250 g;
- - máslo - 130 g;
- - práškový cukr - 6 lžíce. lžíce;
- - vanillin - 1 lžička;
- - špetku soli.
Návod k použití
1
Kombinujte mouku, dvě polévkové lžíce práškového cukru a soli v misce. Přidejte nastrouhané máslo a hněteme těsto.
2
Nejprve se těsto rozpadne, pak se pod vlivem teplých rukou stane pružnějším.
3
Na pánvi namažte máslem, posypte moukou, vložte těsto, vložte do mrazničky po dobu nejméně dvaceti minut.
4
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte základnu pro dort asi dvacet minut do zlatého odstínu, v pohodě.
5
Beat mascarpone s moučkovým cukrem, vanilkou, tání borůvek, vypusťte šťávu, smíchejte bobule do smetany.
6
Naplňte základnu krémem, vložte do chladničky na hodinu. Borůvkový koláč s mascarpone je připraven, vyzkoušejte a užívejte si!