Chyby v mouce, cereáliích a některých dalších produktech se mohou spustit nesprávným skladováním nebo se mohou spolu s nakoupenými produkty dostat do domu. Přítomnost těchto nezvaných hostů je sama o sobě nepříjemná, kvalita produktů infikovaných hmyzem se nevyhnutelně snižuje, a pokud se škůdcům podařilo rozmnožit, můžete se jich zbavit pouze vyhozením všech produktů se známkami infekce a uspořádáním všeobecného úklidu. Je mnohem snazší zabránit výskytu hmyzu ve vaší kuchyni.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - česnek;
- - paprika;
- - ocelový drát;
- - ocet;
- - solný roztok.
Návod k použití
1
Známým lidovým léčivem, které pomáhá zbavit škůdce ze zásob obilovin a mouky, je obyčejný česnek. Vložte do nádoby s volně loženým jídlem na hřebíčku neloupaného česneku. Řezání česneku není nutné - celek není o nic méně účinný, ale obiloviny a mouka nevyvolávají specifický zápach. Bobkový list, kousek sušené citronové kůry, má také odstrašující účinek.
2
Dalším oblíbeným způsobem, jak chránit produkty před chybami, je vložit do nádoby kus silného ocelového drátu nebo velký hřebík. Před vložením do písku je nemusíte umývat, abyste nezačali rezavit, otřete je dostatečně suchým hadříkem. Do rýže můžete vložit lusek červené feferonky - nejen to umožní, aby se v obilovinách objevily chyby, ale také pomůže vyhnout se charakteristickému nepříjemnému zápachu, který se objevuje v rýži během dlouhodobého skladování.
3
Mouku a cereálie skladujte ve skleněných nebo plastových nádobách s pevně přiléhajícími nebo šroubovatelnými víčky. Pokud vyrábíte velké zásoby mouky a obilovin, skladujte hlavní zásobu na chladném a suchém místě, kdykoli je to možné, a nalévejte trochu do nádoby pro každodenní použití, jak utratíte.
4
Pokud je pro vás výhodnější ukládat mouku a rýži v plátěných pytlích, před nalitím potravin do nich namočte pytle do solného roztoku a osušte je bez opláchnutí.
5
Nejčastěji se do domu dostávají chyby spolu s obilovinami a moukou, zakoupené od prodejců, kteří nejsou dostatečně odpovědní za podmínky skladování produktů, nebo nakoupeni podle hmotnosti. Hmyz se také může dostat do sáčků a papírových nebo plastových sáčků z jiných produktů uložených v okolí - například z otevřeného balení sušeného ovoce nebo škrobu. Pokud si koupíte rýži, pšenici nebo žitná mouka podle hmotnosti, pečlivě si prohlédněte produkty - v rýži vidíte malé larvy a uvnitř mouky mohou být malé hrudky, které jsou hmyzí kukly.
6
Pokud máte podezření, že již nakoupené produkty jsou infikovány, vložte balíčky bez otevření na jeden den do mrazničky a teprve poté je nalijte do připravených nádob. Rýži lze důkladně omýt a poté usušit. Před uložením mouky ji opatrně prosejte jemným sítem. Výrobky je možné v troubě zahřívat pouze na nízkou teplotu, jinak bude kvalita výrobků trpět.
7
Pravidelně čistěte místa, kde skladujete obiloviny a mouku, zametejte rozlité produkty, a po mokrém čištění otřete vnitřek kuchyňských skříní a stolů hadříkem navlhčeným v octu a dobře jej před vložením potravinových sáčků a nádob do vnitřku dobře osušte. Nalijte obilí a mouku do nádob, aniž byste je nejprve omyli horkou vodou.