Mnoho lidí je obeznámeno se situací, kdy je člověk nesnesitelně hladovějící večer nebo v noci. Ale také není žádná touha získat pár liber. Jak najít rovnováhu mezi nočním jídlem a štíhlou postavou?
Vyberte si recept
Abychom při jídle v noci nezískali nadváhu, musíte si uvědomit, že večerní uvolňování inzulínu pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. To nakonec způsobí hlad v mozku. Akutní hlad se často vyskytuje u lidí s cukrovkou, pro které je přeskakování nočního občerstvení velmi nebezpečné.
Pokud budete jíst jídlo, které výrazně zvyšuje hladinu glukózy v krvi, a díky inzulínu v budoucnosti dojde k prudkému poklesu této hladiny, pak se ráno ráno probudíte se silným pocitem hladu. Abyste se této situaci vyhnuli, musíte v noci jíst řecký jogurt. Jedná se o druh potravin, který umožní cukru pomalu růst a zůstat na určité úrovni po dlouhou dobu. Jinými slovy, sklenice neslazeného jogurtu bez přísad pomůže udržet pocit sytosti po dlouhou dobu. Kromě toho mají stejný účinek produkty jako jeden banán, 50 g tresky a 150 g vařené čočky. Každý z těchto druhů pokrmů se používá samostatně.
Ve dvanáct hodin ráno produkuje lidské tělo růstový hormon, který slouží k regeneraci tkání ve svalech. Aby mohly růst a udržet si sílu, je životně důležité používat bílkoviny ve formě 150 g kuřecích prsou nebo nízkotučného hovězího masa ve stejném množství v noci, stejně jako 100 g vaječných bílků.
Člověk má často kvůli večernímu občerstvení nespavost. K dobrému spánku potřebujete speciální spánkový hormon - melatonin, který se vyrábí v noci a je zodpovědný za snížení mozkové aktivity. S věkem se syntéza tohoto hormonu snižuje, lidský mozek se nemůže odpojit od práce a člověk není schopen normálně usnout. To znamená, že tělo postrádá melatonin. Střeva, ve kterých tento hormon vzniká z aminokyseliny tryptofanu, pomáhá obnovit melatonin. Tryptofan se však již nachází ve velkém množství ve sklenici mléka. Na 100 ml mléka je zapotřebí 75 mg tryptofanu. Toto množství mléka stačí pro dobrý spánek. Alternativou může být také 100 - 150 g krůt.