Velmi chutné maso, které láká svou úžasnou vůní. Kuřata lze nahradit kuřecím masem nebo krůtí. Místo tymiánu můžete podle chuti použít sušené byliny. Jako příloha jsou dobré rýže nebo brambory. Z těchto složek bude získáno 6 porcí.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • 1 kg kuřat;
- • 400 g rajčete;
- • 150 g cibule;
- • 5 větví tymiánu;
- • 300 ml bílého polosuchého vína;
- • pepř;
- • sůl;
- • Olivový nebo rostlinný olej.
Návod k použití
1
Kuřata musí být nakrájena na dvě části. Pokud používáte kuře, musíte jej nakrájet na 4-6 kusů.
2
Nakrájejte cibuli jemně. Nakrájejte rajče na stejné malé kousky.
3
Zapálte pánev, nalijte olej a nasaďte smažená kuřata. Je třeba smažit na obou stranách. Přidejte cibuli a rajče. Sůl a pepř podle chuti. Přidejte tymiánové listy a přikryjte. Dušte 50 minut na mírném ohni. Během hašení neotevírejte víko a nezasahujte.
4
Po 50 minutách otevřete víko, přidejte několik polévkových lžic vína a nechte 5 minut vařit. Hotové jídlo se podává horké.