Poté, co se jednou pokusíte takové soubory cookie péct doma, nevrátíte se do protějšků obchodu!
Vyberte si recept
Švédské ovesné sušenky
Výsledkem je, že dostanete soubory cookie, které jsou velmi podobné tomu, co si můžete koupit v obchodním řetězci IKEA.
Budete potřebovat:
- 120 g mouky;
- 140 g másla;
- 200 g ovesné vločky „Hercules“;
- špetka vanilinu;
- 2 vejce
- špetku soli;
- 300 g cukru.
Vaření:
Rozpusťte máslo a ochlaďte.
Ovesnou kaši s procesorem rozemele na malou, lehce heterogenní drobenku.
Přidejte k ovesné mouce pšeničná mouka, cukr, pár špetku vanilinu a soli.
Nalijte olej a vejce, vše promíchejte do hladka a výsledné těsto vložte do chladničky na hodinu.
Předehřejte troubu na 200 stupňů a připravte plech na pečení, který zakryjte pečícím papírem.
Z těsta vytvořte velké kulaté sochory, položte na plech a vložte do trouby na 15 minut.
Ovesné sušenky vlašských ořechů
Ne každý miluje vlašské ořechy v pečivu kvůli své zvláštní hořkosti, ale dává jedinečnou chuť ovesné pečivo!
Budete potřebovat:
- 300 g pšeničné mouky;
- 300 g ovesných vloček "Hercules";
- 300 g másla;
- 2 vejce
- 2 lžičky prášek do pečiva;
- 300 g cukru;
- 1 polévková lžíce skořice
- 300 g vlašských ořechů.
Vaření:
Vyjměte olej z chladničky krátce před vařením, aby zjemnil.
Předsmažte vlašské ořechy na suché pánvi a nahrubo nakrájejte.
Porazte máslo s vejci.
Do těsta přidáme mouku, skořici a prášek do pečiva, tlukot do hladka. Nalijte nasekané ořechy a ovesné vločky, důkladně promíchejte.
Těsto se ukáže docela tekuté, takže ho položte na plech s lžičkou.
Po odeslání do trouby zahřáté na 200 stupňů po dobu 15 minut.