Fazolový salát s tuňákem a celerem patří k italské kuchyni. Díky aromatickému dresingu se salát stává ještě chutnější! Můžete změnit recept přidáním čerstvého špenátu nebo nakládané cibule do octa.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro šest porcí:
- - 4 šálky fazolí Cannellini;
- - 340 g konzervovaného tuňáka;
- - 2 stonky celeru;
- - 1 cibule;
- - 2 citrony;
- - 1/2 šálků oliv;
- - 1/2 šálku olivového oleje;
- - 1/4 šálky nakrájené petrželky;
- - mořská sůl, čerstvě mletý pepř.
Návod k použití
1
Nejprve připravte dresink na italský salát. K tomu smíchejte v hluboké nádobě šťávu ze dvou citronů, olivového oleje, nasekané petrželky, papriky, soli. Když připravujete salát, obvaz je vyluhován.
2
Smíchejte fazole, nakrájený celer v hluboké misce. Nakrájejte olivy do kruhů, přidejte do fazolí.
3
Nakrájejte cibuli na půlky. V této fázi lze cibuli opařit vroucí vodou, je-li to žádoucí.
4
Nalijte šťávu z tuňáka, rozdělte ryby na malé kousky. Přidejte do fazolí.
5
Zůstane vyplnit fazolový salát - nalijeme dresing, jemně promíchejte. Hotový salát uspořádejte do talířů, podávejte okamžitě.