Korejské jídlo je vynikající. Toto zajímavé občerstvení platí také pro korejskou kuchyni. Vyzkoušejte to a udělejte peklo z kuřecích pupeků - občerstvení bude samozřejmě u vašeho prázdninového stolu samozřejmě oblíbené!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - kuřecí pupky - 700 gramů;
- - mrkev - 3 kusy;
- - cibule - 2 kusy;
- - Čerstvé velké okurky - 2 kusy;
- - paprika - 2 kusy;
- - čtyři stroužky česneku;
- - cukr, sůl, ocet 5%, paprika, koriandr, rostlinný olej, sojová omáčka - pro milovníky.
Návod k použití
1
Vyčistěte kuřecí pupky z vnitřních filmů, opláchněte, vařte čtyřicet minut. Ochlaďte hotové pupky, nakrájené na proužky.
2
Nakládaná zelenina. Votřete mrkev, nakrájejte bulharský pepř na proužky, okurky - podobně jako jednu cibuli - do půlkroužků. Míchejte zeleninu, sůl, přidejte cukr a ocet. Pamatujte si zeleninu ručně - měli by dávat šťávu. Nepřehánějte to - nemysli si moc, jinak bude zelenina příliš měkká.
3
Vložte nakládané zeleniny do nakládané zeleniny, přidejte sójovou omáčku podle chuti, smíchejte, sbírejte v květináči, nahoře nasekejte nasekaný česnek, nemíchejte.
4
Nakrájejte druhou cibuli na kostky, smažte v rostlinném oleji do zlaté barvy. Do cibule přidejte papriku, promíchejte, nalijte obsah pánve na česnek přímo v horké formě, přidejte nasekaný čerstvý koriandr, dobře promíchejte.
5
Nyní ochutnejte výsledný kuřecí pupek. V případě potřeby přidejte sůl a pepř. Bon chuť!