Péče o přirozenost potravin spotřebovaných v moderním světě stojí v plné výšce. Přírodní produkty jsou stále obtížnější najít, zejména pokud jde o takový nádherný dezert, jako je zmrzlina.
Vyberte si recept
Co by nemělo být ve složení zakoupené zmrzliny
Pokud mluvíme o zakoupené továrně vyráběné zmrzlině, je důležité věnovat pozornost složení. V přírodní zmrzlině by neměly být žádné chemické nečistoty, barviva ani rostlinné tuky. Pečlivě prostudujte složení zmrzliny pro palmový olej. Je to velmi levná a nebezpečná složka, kterou lidské tělo nezpracovává a usazuje se ve formě plaků na stěnách krevních cév. Složení přírodní zmrzliny by nemělo být emulgátory, esence a transmastné tuky. Všechny tyto složky jsou nezdravé. Obzvláště se vyplatí prostudovat obal při nákupu zmrzliny pro děti. Například trans-tuky ucpávají buněčné buněčné membrány těla, což ztěžuje buňkám krmení a odstraňování toxinů.
Nejjednodušší způsob je vyrobit nejjednodušší zmrzlinu doma a poté ji upravit podle chutí dalších přísad.
V přírodní zmrzlině by měl být mléčný tuk (přírodní mléko nebo krém), který obsahuje živiny a vitamíny. Přírodní mléčný tuk je často nahrazován rostlinným tukem, protože to vážně snižuje náklady na produkt. Bohužel je dobrá nechemická zmrzlina v běžných obchodech stále obtížnější najít. Můžete hledat správné e-shopy a trhy, kde se prodávají výrobky s minimálním chemickým zpracováním. Tyto výrobky jsou obvykle mnohem dražší než výrobky, které lze nalézt v běžných obchodech.
Je třeba mít na paměti, že léčba připravená bez výrobce zmrzliny se obvykle ukáže jako docela pevná, takže ji před použitím nechte trochu při pokojové teplotě.