Kdoule je skvělým ovocem a svým způsobem jedinečný, protože má velmi silné léčivé vlastnosti. Mnoho z nás neví, co to může být, a proto, když jednou vyzkoušeli své tvrdé, nezralé koláčové ovoce, navždy ho vyloučí ze stravy. Ale pokud má kdoule pravdu, je to nejen chutné, ale také velmi užitečné.
Vyberte si recept
Proč kdoule stojí za to jíst
Kdoule souvisí s jablky a hruškami, které jsou nám známé, ale chuť je úplně jiná. Jeho plody jsou bohaté na vitamíny, jako je B1 a další ze skupiny B, C, E, PP. Kromě toho obsahují ve velkém množství biologicky aktivní látky: fruktózu a glukózu, soli železa, vápníku a draslíku.
V čerstvé podobě se to všem nelíbí, protože je to tvrdé a svíravé. Současně se v přítomnosti anémie z nedostatku železa používá bez jakékoli léčby. Syrové kdoule také pomáhá snižovat teplo.
Mezi odborníky na výživu se všeobecně věří, že syrové plody kdoule jsou škodlivé pro střeva, takže kdoule je chutné a správné k jídlu po určité léčbě. Může být použit k výrobě marmelády, zavařenin, kompotů a jiných nealkoholických nápojů. Může být také podávána jako příloha pro maso nebo drůbež. Ale v jakékoli formě jsou její plody na stole, neztrácejí svou užitečnost.
Kdy jíst kdoule je užitečné, a když to nestojí za to
Stejně jako každý lék má kdoule kontraindikace. Nejezte své ovoce v případech, kdy osoba trpí zácpou nebo pocitu zralosti. Může to také způsobit potíže učitelům a zpěvákům, protože to špatně ovlivňuje hlasivky. Jídla obsahující kromě medu a octa také přispívají ke zlepšení trávení. Strouhané vařené ovoce se považuje za dobrý lék na problémy s játry. Čerstvá šťáva z tohoto ovoce (používejte pouze zralé ovoce) se používá k léčbě neplodnosti. Měl by být užíván v půl sklenici bezprostředně před jídlem. Těhotné ženy s toxikózou mohou výrazně zlepšit svůj stav, pokud jedí pečené nebo vařené kdoule.
Kdoule má navíc vynikající diuretické vlastnosti, proto je nezbytný pro cystitidu a jiná onemocnění. Používají se nejen ovoce, ale také listy se semeny. Hlavní věcí při jejich použití je mít na paměti, že semena obsahují amygdalin (toxická látka), takže je nelze rozdrtit.
Obecně platí, že syrové nebo zpracované ovoce bude v každém případě prospěšné, pokud nebudete s jejich množstvím příliš daleko a berete v úvahu kontraindikace.
Související článek
Co je medlar