Smažená chobotnice je vynikající jídlo, které se ukázalo být nejen velmi chutné, ale také velmi užitečné. Příprava na to netrvá dlouho, ale příbuzní a přátelé budou velmi potěšeni.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Čerstvě zmrazené chobotnice - 2 kilogramy;
- cibule - 3 cibule;
- česnek - 4-5 hřebíček;
- sůl - 2 lžičky;
- rostlinný olej - 5 polévkových lžic.
Návod k použití
1
Opláchněte čerstvě zmrazené chobotnice a vložte do mísy. Nalijte vroucí vodu do vroucí vody.
2
Opatrně z nich vyjměte fólii a nakrájejte na tenké kroužky.
3
Cibuli nakrájejte na půlky a smažte v rostlinném oleji, dokud nebude světle zlatá.
4
Přidejte jemně nasekaný česnek a olihně. Sůl a promíchejte.
5
Po dobu 2-3 minut smažte na vysoké teplotě, poté vyjměte a přikryjte.
6
Smažená chobotnice je připravena. Podávejte jako samostatnou misku nebo jako přílohu. Bon chuť!
Věnujte pozornost
Pokud chcete předvařit chobotnice - prosím, víme, že čím více je vaříte, tím hrubší bude maso.
Užitečné rady
Pokud se považujete za labužníka, před smažením chobotnice nalijte cibuli s trochou citronové šťávy a cibule, promíchejte a nechte 2-3 hodiny a poté smažte. Miska získá mírně kyselou a bohatou chuť.