Skvělá volba pro originální letní dezert, který se nejlépe nepodává s čajem, ale se sklenicí studené šťávy, koktejlem mléka nebo jiným nápojem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 vejce;
- - 1 sklenici cukru;
- - 200 g másla;
- - 2 šálky mouky;
- - 1/4 čajové lžičky sody, hasený ocet;
- - špetku soli;
- - čokoládová nebo vanilková zmrzlina;
- - cukrářské sypání;
- - nasekané ořechy.
Návod k použití
1
Vaříme těsto. Libra máslo s cukrem, přidejte vejce. Uhasit sodu octem a nalijte směs do mísy. Sůl trochu posypeme a prosypeme částkou prosérané mouky. Uhněteme těsto. Přidejte zbytek mouky a hmotu hněte rukama. Těsto by mělo být měkké a elastické.
2
Těsto rozdělte na přibližně stejné kousky. Vytvářejte z nich koule a jemně stiskněte každou dlaň, abyste vytvořili dort. Soubory cookie vložte na plech na pečení pokrytý papírem na pečení v určité vzdálenosti od sebe a vložte do předehřáté trouby (do 180 stupňů) po dobu 15 minut. Připravené soubory cookie by měly získat zlatou kůru.
3
Nechte cookies zcela vychladnout. Na jednu stranu dejte kuličku čokolády nebo vanilkové zmrzliny a stiskněte druhou sušenku. Posypeme posypem v jedné talířce a nasekané ořechy v druhé. Položte boku cookie do jedné z desek a nakloňte jej tak, aby se polevy nebo ořechy lepily na zmrzlinu.
4
Soubory cookie vložte do plastové nádoby. Vložte ji do mrazničky na několik hodin, aby zmrzlina úplně zmrzla.