Jedná se o barevný a nízkokalorický kuřecí recept. Podle mého názoru toto jídlo nepotřebuje přílohu, stačí sladká paprika.
Vyberte si recept
Budete potřebovat:
- kuřecí prsa - 600 g;
- česnek - 4 stroužky;
- velké papriky (červené a žluté) - 3 ks.;
- sojová omáčka - 2 lžíce. l.;
- med - 2 lžíce. l.;
- olivový olej - 1 lžíce. l.;
- mletý pepř - podle chuti.
Kuřecí prsa dobře opláchněte studenou vodou, nakrájenou na kostky a trochu pepřem. Oloupejte, nakrájejte, smíchejte česnek se sojovou omáčkou a medem. Kuřecí řízek ponořte do výsledné směsi, přikryjte a nechte 20 minut, nemusíte ho osolit, pouze chuť na sójovou omáčku.
Smažte marinovaný filet v olivovém oleji na vysokém žáru až do zlatohně - 5 minut na všech stranách. Umyjte papriky, jádro, nakrájené na kostky.
Přidejte kuřecí prsíčka, snižte teplotu a nechte pod víkem působit dalších 10 minut, dokud se nevaří, za občasného míchání. Hlavní věc není sušit, maso by mělo být šťavnaté. Vyzdobte hotové jídlo čerstvými bylinkami.
Konzervované ananas, nakrájený na kosti, lze přidat do papriky - chuť pokrmu je velmi neobvyklá.