Piškotový dort se vaří velmi rychle a jednoduše. Tento dezert může být slavnostně vyzdoben a stane se skutečnou pomocí při neočekávané návštěvě přátel.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- mouka - 2, 75 šálků
- vysoce sycená minerální voda - 500 ml
- cukr - 1 šálek
- soda - 1, 5 lžička
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- tvaroh - 100 g
- jablko - 100 g
- máslo - 50 g
- cukr podle chuti
Návod k použití
1
Smíchejte vysoce sycenou minerální vodu s jedlou sodu a ne moc míchejte, abyste dosáhli chemické reakce s uvolňováním oxidu uhličitého. To je nezbytné, aby se konečný produkt z těsta stal vzdušným a uvolněným.
2
Nyní vložte granulovaný cukr, mouku, promíchejte do homogenního těsta a nalijte do rostlinného oleje.
Tato složka dodá pečivou elasticitu, olejnatost a dostatečnou vlhkost.
3
Pomocí speciálního silikonového kartáče lehce namažte povrch širokého plechu na pečení malými stranami rostlinným olejem. Potom nalijte těsto na plech a vyrovnejte lžičkou, špachtlí nebo nožem.
4
Pečicí plech s těstem vložte do trouby, která musí být nejprve zahřátá na teplotu 200 - 220 stupňů. Pečte 15 až 20 minut.
5
Vyjměte hotový horký dort z pánve tak, že jej zvědete dlouhým nožem. Nasaďte si ručník a roll.
Ochlaďte dort v této podobě.
6
Mezitím, když se dort ochladí, připravte krém. Chcete-li to provést, porazit tvaroh, jablečnou omáčku a změkčené máslo, přidávat cukr podle chuti.
7
Chlazený koláč namažte smetanou získanou odstraněním ručníku a znovu jej převalte. Ozdobte podle potřeby a můžete dát dezert ke stolu.