Jedním z nejvyhledávanějších bramborových předkrmů jsou hranolky. Tyto občerstvení si můžete zakoupit v obchodě nebo si je připravit sami. Domácí čipy jsou přirozeně chutnější a nemají škodlivé účinky na lidské tělo.
Vyberte si recept
Základní ingredience
K přípravě bramborových lupínků budete potřebovat:
- brambory - 5 kusů;
- sůl - podle chuti;
- olivový olej - 30 ml;
- rozmarýn - 2 větve;
- parmazán - 80 g;
- česnek - 2 stroužky.
Předem omyté a loupané brambory musí být nakrájeny na tenké plátky. To lze provést ostrým nožem, v řezačce zeleniny nebo drtičem. Pokud má brambor tenkou pokožku, nemůžete ji odstranit. Kdo dodržuje dietu, měl by nasekané brambory namočit do studené vody. Škrob, který přispívá k ukládání tuku na boky, tak zeleninu opustí. Kromě toho budou připravené brambory po pečení křehčí.