Kvass - je jedním ze starých nealkoholických nápojů připravovaných na základě kvašení z mouky a sladu, suchého žitného chleba. Byl vynalezen před více než tisíci lety, ale v naší době je slavný.
Vyberte si recept
Bude potřebovat
-3 polévkové lžíce suchého kvasu;
-3 lžíce cukru;
-2 litry vody;
-Mléko;
-Černý chléb.
Vaření
Nakupte v obchodě jednoduchý suchý kvas, vezměte 3 polévkové lžíce suchého kvasu, vložte je do hrnce a naplňte vodou. Postavte pánev s veškerým obsahem na oheň a počkejte, až se veškerá tekutina vaří 5 minut. Poté nalijte do třílitrové nádoby, přidejte vodu, cukr a lžíci mléka. Jakmile je sklenice téměř plná, přidejte několik plátků žitného chleba (v žádném případě bílý) a dejte sklenici na teplé místo, zakryjte ji talířkem nebo gázou. Kvas se časem stává mnohem lehčí a proces kvašení již nedochází, nalijte obsah plechovky do lahví a zavřete víčka, pak ji uložte na chladné místo. A připravte se k jídlu za 3 dny.
Jakmile dojde k procesu kvašení, získá všechny užitečné vlastnosti. Nápoj ze suchého kvasu, jako jakýkoli druh, může jiný druh kvasu léčit různá onemocnění, jmenovitě: gastritida, hypertenze, dysbióza, různá srdeční onemocnění. A také dvěma způsoby lze postavit na nohy lidí, kteří mají slabou imunitu, protože ty kyseliny, které jsou v něm přítomny, vedou k rozkladu nemocných a mrtvých buněk.
On přijímá jeho užitečné vitamíny od kvasinek, zatímco použití tohoto kvas zubní sklovina je posílena, úroveň pracovní schopnosti, nějakého občana, se zvedne. Může být použit při stravě, která pomáhá zlepšovat kvalitu metabolismu a zažívacího traktu, pomáhá při trávení různých pokrmů a mastného masa, které člověk požil před několika minutami, hodinami, zvyšuje chuť k jídlu a zvyšuje hladinu tekutin a solí v těle v normálních mezích.
Tento nápoj má negativní vlastnosti. Nemůžete pít lidem, kteří mají problémy s ledvinami, s onemocněním zažívacího traktu, s urolitiázou a jinými chorobami, jinak může dojít ke zhoršení nemoci v jakékoli oblasti. Obsahuje také 1 - 2% alkohol, který je přísně zakázáno pít lidem, kteří řídí auto, jinak by mohlo dojít ke střetu s úřady.