Brambor je jednoduchý produkt, ale jídla z něj jsou tak chutná a rozmanitá, že chci znovu a znovu přicházet s novými recepty. Jedním z velmi jednoduchých a neuvěřitelně chutných pokrmů jsou brambory plněné vejci a slaninou, které jsou vhodné k snídani a na párty jako svačinu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 4 velké brambory;
- - 4 vejce;
- - 20 g másla;
- - 125 g slaniny;
- - 50 g parmazánu (nebo jakéhokoli jiného strouhaného sýra);
- - sůl a pepř podle chuti;
- - dvojice větví jakékoli zeleně pro ozdobu;
- - olivový olej.
Návod k použití
1
Brambory uvařte v uniformách nebo pečte ve fólii v předehřáté troubě na 200 ° C až do něhy.
2
Zatímco se brambory schlazují, nakrájíme slaninu na kousky a smažíme bez oleje, dokud se nezhnědnou.
3
Vyjměte horní část z brambor, pečlivě nakrájejte jádro a začněte vykládat náplň v následujícím pořadí: máslo, sůl a pepř, slanina, napůl sýr, vejce a znovu trochu slaniny. Posypeme brambory plněné zbývajícím sýrem a odešlete do trouby předehřáté na 20 ° C po dobu 15–20 minut. Před podáváním ozdobte brambory zelení.