Krutony se sýrem - rychlé a chutné jídlo k snídani nebo večeři. Mohou být vařeny v troubě nebo smažené na pánvi. Doplňte sýr kořením nebo ozdobte kousky zeleniny, takže jídlo bude ještě chutnější a zdravější.
Vyberte si recept
Krutony se sýrem a pivem
Budete potřebovat:
- 6 tlustých plátků bílého chleba;
- 3 lžíce. lžíce másla;
- 250 g jemného sýra;
- 0, 5 lžičky mletého pepře;
- 1 polévková lžíce. lžíce sladké hořčice;
- 2 žloutky.
Smažte plátky chleba na obou stranách až do zlatohnědé. Rozpusťte máslo a smíchejte s nastrouhaným sýrem. Nalijte pivo do směsi, přidejte rozšlehané žloutky, červenou mletou papriku a hořčici. Libra všechno do homogenní hmoty, k tomu můžete použít mixér. Sýrovou hmotu zahřejte v pánvi, aniž byste ji přivedli k varu. Namažte toastový chléb směsí a položte je na plech. V peci, předehřáté na 200 ° C, vařte krutony do zlatohnědé barvy. Podávejte s čerstvou zelení.
Krutony s mozzarellou a rajčaty
Toto chutné jídlo ve středomořském stylu je třeba jíst horké. Jeho hlavním kouzlem je kontrast mezi jemnou mozzarellou a česnekovým chlebem s křupavou opečenou krustou.
Budete potřebovat:
- 4 plátky toustového bílého chleba;
- 100 g mozzarelly;
- 1 stroužek česneku;
- 1 polévková lžíce. lžíci másla;
- několik listů bazalky;
- 1 velké zralé rajče;
- sůl;
- čerstvě mletý černý pepř.
Strouhejte stroužky česneku na polovinu a otřete je plátky chleba. Potom je na obou stranách namažte olejem a smažte na pánvi, dokud nedosáhnou zlaté hnědé barvy. Když je chléb opečený, nakrájejte mozzarellu a rajče na rovnoměrné kruhy. Dejte sýr na chléb, nahoře položte rajčata, posypte solí a mletým pepřem. Ozdobte krutony čerstvými listy bazalky a okamžitě podávejte.