Mnoho žen v domácnosti, které se rozhodly hýčkat své domácí cukety, jim sloužilo smažené. Nezapomeňte však, že tato zdravá nízkokalorická zelenina může být připravena nejen na pánvi. Existuje mnoho receptů na vaření cukety v troubě. Zde je jeden z nich.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- cuketa (střední velikost);
- 2-3 rajčata;
- 70 až 100 gramů tvrdého sýra;
- 100 gramů majonézy;
- 3-4 stroužky česneku,
- rostlinný olej;
- sůl (podle chuti).
Návod k použití
1
Cuketu umyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky o tloušťce 5 mm. Namažte pánev jakýmkoli rostlinným olejem. Pak na něj opatrně položte připravené plátky cukety. Umístěte je v určité vzdálenosti od sebe. Sůl trochu.
2
Připravte na toto jídlo dresink. K tomu jemně nasekejte 3-4 stroužky česneku nožem nebo protřepejte česnekovým mačkáním, nastrouhejte sýr zvlášť na hrubé struhadlo. Dobře připravený sýr a česnek smíchejte s majonézou.
3
Dejte směs na každý kruh cukety s malou lžičkou.
4
Předmytá rajčata nakrájejte na 5 mm kroužky. Rozložte je na vrch sýra-česnek. Sůl po každém kousku rajčete.
5
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte do ní pánev se cuketou a pečte pokrm po dobu 25–35 minut.
Věnujte pozornost
Při krájení cukety a rajčat v rovnoměrných kruzích mohou nastat malé potíže. Chcete-li se jim vyhnout, používejte pouze naostřený nůž. Pro krájení rajčat je vhodné použít nůž s hřebíčkem určeným k loupání zeleniny. Při řezání však nezapomeňte být opatrní, abyste předešli zranění. Při vyjímání pánve z trouby nezanedbávejte ani kuchyňské rukavice ani cvočky, aby nedošlo k popálení.
Užitečné rady
Před podáváním posypte cuketou jemně nakrájenou petrželkou nebo koprem, aby jim dodaly pikantní vzhled. Toto jídlo lze jíst teplé i studené. Čerstvě uvařená cuketa bude skvělým nezávislým pokrmem nebo skvělým příkrmem pro maso, kuře nebo ryby. Zatímco studené pečené cukety je skvělý předkrm, který může zpestřit vaše menu a přidat zvýraznění na hostinu.
Související článek
Jak vyrobit něžný koláč cukety a mrkve v sýrové náplni