Hranolky se vaří v troubě. Pro přípravu pokrmu je vhodné vzít vepřové maso, ale můžete hovězí maso nakládat a nakládat, aby maso bylo měkčí. Když připravíte brambory s masem ve francouzštině, příjemně vás překvapí. Mísa se pyšní místem na jakémkoli stole.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 8 středně brambor;
- - 1/2 kg vepřového masa;
- - 1 hlava cibule;
- - 100 g tvrdého sýra;
- - 70 g majonézy;
- - sůl;
- - pepř.
Návod k použití
1
Vepřové maso umyjte a nakrájejte na plátky tlusté prstu. Vepřové maso musí být poraženo, ale ne intenzivně.
2
Oloupejte, umyjte a nasekejte pár cibule v prstenech.
3
Při vaření brambor ve francouzštině je důležité vzít nizozemský sýr, ale můžete také rusky. Sýr musí být strouhán hrubým strouhačem.
4
Pokud jde o brambory, můžete k jejich krájení použít kuchyňský robot. V tomto případě ušetříte při řezání spoustu času a skončí s plátky stejné velikosti.
5
V oddělené nádobě smíchejte cibuli, brambory a majonézu. Přidejte sůl a pepř, vše promíchejte.
6
Okořeněné maso osolte kořením a položte na plech, kde budete všechno vařit. Nalijte tam brambory. Posypeme nastrouhaným sýrem.
7
Do této doby by měla být trouba již zahřátá na asi 180 stupňů. Doba vaření ve Francii je 45–50 minut.
8
Jakmile jsou brambory připraveny, vyjměte je z trouby. Můžete uspořádat na talíře a sloužit. Hranolky by měly být podávány horké.